反差 为不知 内蒙古，除了牛肉，羊肉以外，这10大“名酒”更出名，外地未几见
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蒙古族，史称蒙古族为“马背民族”，其饮食亦以肉食、奶食为主，辅以面食、茶食。肉食，蒙语谓之“乌兰伊德”，即红食也，以牛、羊、马之肉为主，烹饪行径各种，烤、炖、煮、炒，齐有长处。其中，烤全羊尤为闻明，皮脆肉嫩，香气四溢，实为宴请客东谈主之上选。奶食，蒙语谓之“查干伊德”，即白食也，以牛奶、羊奶、马奶等为原料，制成奶酪、奶皮子、奶酥、奶酒等，养分丰富，风度专有。奶茶，更是蒙古族逐日不可或缺之饮品，香浓可口，兼具阻止、暖身之效。古东谈主云：“承露牧马水草冷，奶茶香浓暖心田。”此言诚不虚也。
内蒙古之饮食文化，亦受农耕好意思丽之影响。在农区及半农半牧区，蒙古族与汉族混居，饮食风尚亦渐趋会通。主食以玉米面、小米为主，兼食大米、白面等。烹饪行径亦趋各种化，炖、炒、煮、蒸，无所不行。然蒙古族仍保留有牧区之饮食风尚，如喝牛奶、吃手把肉等。节日之时，更所以满杯酒、满杯茶相待客东谈主，尽显蒙古族之关心好客。
内蒙古之饮食文化，历史悠久，底蕴深厚。自古以来，蒙古族东谈主民便在这片广阔的地盘上，以狩猎、畜牧为生，变成了独具特点的饮食习俗。元代闻明诗东谈主白珽，曾赋诗赞叹“蒙古八珍”，曰：“八珍肴龙凤，徒夸有风度。”可见其饮食之考究，非消亡般。而今，内蒙古之饮食文化，已成为中华英才多元文化之瑰宝，蛊惑着大批搭客前来品味、体验。诚可谓：“草原好意思食赖肥羊，屠宰烹饪有妙方。游东谈主满面泛红光，内蒙古风情永流芳。”，其实，内蒙古，除了牛肉，羊肉以外，这10大“名酒”更出名，外地未几见！
1：河套老窖。其历史可讲求至1952年，于今已有超越70年的发展历史，被誉为“中国朔方第一窖”。河套老窖主打浓香型白酒，以“河套王”系列和“河套老窖”系列为代表，还有“河套宴酒”系列的幽香型白酒和“御膳春”系列的养分滋补型白酒，认为300多个花色品种。
这些酒品选择优质高粱等食粮为原料，选拔传统的地缸发酵工艺，聚积当代先进科技精工酿制，使得酒体甘醇，香气浓郁，进口绵柔，回味悠长。每一滴河套老窖都蕴含着匠东谈主的聪慧和汗水，让东谈主品味之后难以忘怀。
2：草原白酒。其酿造历史可讲求至清朝年间，历经了数百年的传承。草原白酒以其清冽透明、滋补芳醇的方式著称，酒体炫夸无杂质，香气隧谈甜密，回味悠长。它选择优质玉米、高粱为原料，聚积当地后天不良的地下水源，选拔上百年的传统专有工艺尽心酿制而成。
文爱xxx草原白酒不仅度数各种反差 为不知，从36度到65度不等，自在不同浪掷者的口味需求，况且每一滴都蕴含着草原的精华与匠东谈主的聪慧。在内蒙古的酒桌上，草原白酒是必不可少的变装。当它与当地特点菜肴重逢时，便碰撞出令东谈主难以不服的好吃火花。
3：金川保健啤酒。源自河套平原的腹黑地带巴彦淖尔市陕坝镇，其历史可讲求至上世纪90年代。
金川保健啤酒方式专有，选拔河套优质矿泉水和经获专利的水措置期间及畸形工艺精酿而成，酒体炫夸透亮，泡沫邃密合手久，口感甘醇，回味悠长。它不仅富含40多种宏、微量元素和多种氨基酸，还具有多种保健功能。这使得金川保健啤酒在商场上独树一帜，深受浪掷者青睐。
4：宁城老窖。宁城老窖因产自内蒙古宁城县八里罕镇而得名，这里有着千年的酿酒历史，据《赤峰市志》纪录，早在辽代时辰辽中京大定府周围就有多处大型酿酒作坊。在1989年第五届宇宙评酒会上，宁城老窖被评为国度优质酒，并被誉为“塞外茅台”，足见其在业内的招供度。
宁城老窖的酒体炫夸透亮，窖香浓郁，进口甘爽不烈，皑皑合作，回甜味甘，尾子干净悠长，这么的口感让东谈主一试谨记。其方式各种，既有经典崇拜版、陈坛原浆等高端酒款，也有允洽日常饮用的普通酒款，自在不同浪掷者的需求。在内蒙古，宁城老窖是家庭约会、商务宴请等局势的常客，亦然赠给亲一又的佳品。
5：开鲁老白干。源自科尔沁草底本地的开鲁县，是一款领有百年酿酒历史的传统名酒。其历史可讲求至清朝光绪23年（1898年）的“万合永烧锅”，历经一个多世纪的传承与立异，开鲁老白干以其专有的酿造工艺和超卓的品性获取了平淡赞誉。
开鲁老白干的酒体炫夸透明，香气甘醇，进口绵甜，余味悠长。它选择开鲁特产的优质红高粱、大米、小麦等为原料，选拔传统“老五甑”工艺，聚积当代酿造期间，经过固态发酵、蒸馏、勾兑等复杂工序尽心酿制而成。这么的酿造进程赋予了开鲁老白干专有的风度和品性，使其在繁密白酒中脱颖而出。
6：闷倒驴酒。其历史可讲求至明万积年间，其时蒙古草原有一酒坊名叫“百里香”，因驴子偷饮后醉倒而得名“闷倒驴”。
闷倒驴酒的方式各种，常见的有60度、65度、68度等不同乙醇度数的居品，自在了不同浪掷者的需求。其酒体炫夸透明，窖香浓郁，进口幽香顺滑，但随之而来的辣喉感也相等昭彰，品味后却能感受到一点甘甜和清甜的酒香，这么的口感让东谈主回味无尽。在内蒙古，闷倒驴酒是家庭约会、一又友聚餐的必备佳酿，亦然赠给亲一又的佳品。
7：马奶酒。据行家验证，马奶酒的历史可讲求至春秋时辰，自汉代起便有“马逐水草，东谈主仰潼酪”的笔墨纪录，描画了其时东谈主们与马、奶的紧密有关。
马奶酒主要分为发酵型和蒸馏型两种。发酵型马奶酒后光乳白或微黄，炫夸透明，口感委宛，酸甜收尾，奶香四溢，乙醇度不高，允洽不常喝酒的东谈主品味。而蒸馏型马奶酒则是无色澄清透明，带有浅浅的奶香，进口后有访佛白酒的辣味，但辣过之后更能体会到浓浓的奶香，允洽可爱烈酒的东谈主享用。在内蒙古，每年七八月份是酿制马奶酒的最好季节，发愤的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，经过数日搅动，乳脂区别后当然发酵成酒，或通过蒸馏法提升度数，酿制出更为热烈的烈性奶酒。
8：纳尔松酒。其历史可讲求至开国初期，其时宇宙闻剖释酒行家沈怡方先生在内蒙古地区，于纳尔松酒业潜心研发，收效出生了中国第一瓶“芝麻香”型白酒。
纳尔松酒的方式各种，既有传承经典的芝麻香型白酒，又有发达光大的大曲幽香型白酒，还有立异研发的莜麦香型白酒——燕麦酒。这些不同方式的纳尔松酒各具特点，但都保留了草原的精华和匠东谈主的尽心。芝麻香型白酒香气幽雅，酒体甘醇，邃密干洌，具有较杰出的芝麻香；大曲幽香型白酒则幽香隧谈，口感爽净，回味悠长；而燕麦酒则以其专有的燕麦香味和丰富的养分价值，获取了浪掷者的平淡赞誉。
9：雅鲁河高粱原浆。这款乙醇选优质高粱、玉米等原料，选拔传统期间与当代期间相聚积的酿造行径，尽心酿制而成，属于幽香型白酒。
雅鲁河高粱原浆酒色炫夸透明，如同草原上黎明的露水，晶莹彻亮。酒香隧谈，高雅宜东谈主，仿佛能嗅到呼伦贝尔草原上那股极新的空气和青草的芬芳。进口后，酒体绵柔邃密，回味悠长，既有食粮酒的甘醇，又不失幽香酒的爽净。
10：鸿茅药酒。其历史可讲求至清代康熙三十二年（公元1693年），于今已有三百多年的出产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。
鸿茅药酒为深红棕色的液体，味微甜、微苦。其专有的配方中包含了60多种上乘药材，如东谈主参、麝香、红花等，经过陈酿高粱白酒的浸提和精制而成。这么的方式和药效，使得鸿茅药酒在商场上独树一帜。在内蒙古，鸿茅药酒是好多家庭常备的良品，适量饮用鸿茅药酒都能起到很好的贵重作用。
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